Adoçado pela natureza, com notas de Chocolate. Acidez cítrica, na quantidade certa. Finalização
83,5 pontos na avaliação SCA.
Sugestão de preparo: 7 a 10 g para cada 100 ml de água.
Café torrado e moído.
Na lavoura onde ele foi produzido tem um Ipê amarelo que é nosso xodó, talvez por isso tenha vindo um café tão saborosoo.
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Cafés Especiais DA PLANTA AO PACOTE. A tradição da família Martins para a sua xícara. Cultivado a 1100 m de altitude, no Alto da Serra de Córrego Danta, no portal do cerrado mineiro.
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