Café Especial TANGERINA - Grãos - 250G

 TANGERINA — 86 pontos SCA

Tem café que surpreende pela intensidade. O Tangerina impressiona pelo conjunto.

Produzido por nós, com todo o cuidado, este Catucaí 2SL passou por um processo muito simples e intencional: depois da colheita, ficou três dias no terreiro, parado e espalhado em camada grossa, com acompanhamento constante. Nesse período, uma fermentação natural e suave ajudou a desenvolver um perfil sensorial diferente, sem tirar do café aquilo que mais valorizamos: equilíbrio, corpo e doçura.

O resultado foi um café frutado, muito redondo e refrescante, com corpo cremoso, doçura marcante, notas que lembram tangerina e uma finalização cítrica, longa e limpa.

E a avaliação confirmou o que já tínhamos percebido na xícara: 86 pontos SCA.

É um daqueles cafés que mostram como pequenos cuidados, da lavoura ao pós-colheita e à torra, podem transformar a experiência na xícara.

O Tangerina já vinha fazendo bonito entre os assinantes do Clube Café Gerações. Agora chegou a hora de apresentá-lo para todo mundo.

Um café nosso, produzido com cuidado, cheio de personalidade e que impressiona desde o primeiro gole.